Resep Makanan Indonesia

Kalau yang satu ini dijamin enak, merupakan paduan bayam yang lembut dan tauco yang rasanya bikin ketagihan abiss deh.. Bahan: 2 sdm minyak sayur 2 bawang putih, cincang 1 cm jahe, cincang 100 g daging cincang ½ sdm taoco, haluskan 1 sdm dark soy sauce 200 g bayam ½ sdt merica bubuk garam - gula secukupnya Cara membuat: 1. Aduk rata daging cincang dengan taoco dan soy sauce. 2. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum dan layu. 3. Masukkan daging, aduk hingga berubah warna. 4. Masukkan daun bayam, besarkan api, aduk hingga layu. 5. Bubuhi bumbu, aduk hingga rata dan bayam lunak.

Menumis sayur-mayur, kelihatannya mudah dilakukan, akan tetapi ada hal-hal pokok yang perlu diketahui. Banyak orang belum sungguh-sungguh menguasai rahasia menumis sayur-mayur dengan benar. Selalu menganggap menumis sayur adalah hal yang biasa dan remeh. Asalkan menumis dengan cepat dan api besar, lalu dibubuhkan penyedap dengan dosis tinggi, maka sudah pasti hasilnya enak. Padahal, kalau kita telah mengetahui rahasia menumis sayur yang benar, maka dengan sendirinya akan menampakkan lezatnya sayur tersebut, tidak perlu memberikan penyedap apa pun. Mari kita simak resep cara menumis di bawah ini : Bahan : segala sayur-mayur, sedikit wortel dan bawang putih secukupnya. Bahan penyedap : garam secukupnya. Cara memasak : 1. Sayur-mayur dicuci bersih terlebih dahulu, kemudian dipotong-potong 2. Panaskan wajan, lalu tuangkan minyak secukupnya. Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan sayurnya . 3. Sayur diratakan pada permukaan wajan,